سرگرمی شیمی
باتری میوه ای: در قرن بیستم، روز به روز استفاده از الکتریسیته در زندگی ما بیشتر شده است، تا جایی که امروز میزان مصرف انرژی الکتریکی جهان حدودا شش برابر انرژی حاصل از مصرف مواد غذایی است. این نشان دهنده نقش موثر برق در زندگی کنونی بشر است.
نان روزانه: نان فقط یک غذای ساده نیست. فقط یک لحظه به تمامی مثلها و شعرهایی که نان در آنها به کار میرود فکر کنید. نان تنها غذا نیست. با نمک نشانه محبت و معرفت است و در دامن کسی گذاشتنش حکایت کرم و بخشندگی و آجر کردنش نهایت بدجنسی و رذالت. از روزی که نان پدید آمده است، همیشه یکی از منابع غذایی اصلی مردم جهان بوده است.
چشم رنگی: ما قصد داریم تا در چند مطلب آینده خود، شما را با مفهوم رنگ آشنا کنیم. وقتی ما یک شی رنگی را میبینیم، سه عامل مهم در این پدیده نقش دارند: اول منبع نور، دوم آن شی و سوم چشم ما. نور از منبع نور به جسم و سپس به چشم ما میرسد. پس برای درک کامل عوامل موثر در تفاوت رنگ اجسام باید این سه عامل را در کنار هم بررسی کنیم.
چند پیشنهاد برای معلم ها: انسانها تنها موجوداتی هستند که غذا میپزند. سایر انواع موجودات غذایشان را خام و بدون هیچ فرآیند اضافی میخورند. حدود یک و نیم میلیون سال پیش اجداد ما شروع به پختن کردند. استخوانهای سوخته پیدا شده در فسیلها گواه این تغییر مهم هستند
صفحه اصلی جدول تناوبی: شیمی دانها سالها به دنبال این بودند که راهی ساده برای طبقه بندی عناصر پیدا کنند. تا این که دمیتری مندلیف با تنظیم جدول تناوبی خود، تلاش همه را به ثمر رساند. امروزه، جدول تناوبی ساده ترین و مفیدترین وسیله ای است که با استفاده از آن میتوانیم به اطلاعات فراوانی دست پیدا کنیم.
ترشی و شور انداختن یعنی چی؟: راستش را بخواهید این یکی از هنرهای جهانی آشپزی است. اگر یک تور مزه کردن غذا دور دنیا بگذارید، در همه جای این کره خاکی ترشی و شور پیدا خواهید کرد. در نیویورک خیارشور اعلی، در هند چاتنی، در کره کیم چی، ترشی میسو در ژاپن، تخم مرغ شور در چین، ترشی شاه ماهی در اسکاندیناوی، کنسرو گوساله نمک سود در ایرلند، سالسا در مکزیک و ... را خواهید چشید.
صابون بسازید: می دانید نام صابون از کجا آمده است؟ در افسانه های قدیم روم، کوهی به نام "ساپو" وجود دارد که رومیها در آن حیوانات را قربانی و به خدایان خود پیشکش میکردند. باران چربی این حیوانات و خاکستر آتشی را که مردم درست کرده بودند، میشست و به رودخانه تیبر میریخت. پس از مدتی مردم متوجه شدند که اگر کمی از گل و لای این رودخانه را با آب مخلوط کنند، بدنشان تمیزتر میشود. این اولین صابونی بود که انسانها ساختند.
صابون: می دانید نام صابون از کجا آمده است؟ در افسانه های قدیم روم، کوهی به نام "ساپو" وجود دارد که رومیها در آن حیوانات را قربانی و به خدایان خود پیشکش میکردند. باران چربی این حیوانات و خاکستر آتشی را که مردم درست کرده بودند، میشست و به رودخانه تیبر میریخت. پس از مدتی مردم متوجه شدند که اگر کمی از گل و لای این رودخانه را با آب مخلوط کنند، بدنشان تمیزتر میشود. این اولین صابونی بود که انسانها ساختند.
جوش شیرین و سرکه: سرکه را که روی جوش شیرین بریزید، کف میکند. این را خیلیها میدانند، اما ما میخواهیم با همین کف چند کار کوچک بامزه انجام بدهیم. قایق، موشک و آتشفشان میسازیم. ممکن است دور و بر خودتان را کثیف کنید، ولی به
+ نوشته شده در ۱۳۸۵/۰۹/۰۱ ساعت توسط امیرحسین فضیلتی
|
بسم الله الرحمن الرحیم